ЛОТОС КАСПИЙСКИЙ (Nelumbo caspica) — земноводное, теплолюбивое растение, родом из Северной Африки (р. Нил).
Другие названия: лотос индийский, лотос орехоносный.
Широко распространен в странах Юго-Восточной Азии.
В России произрастает в низовье Волги, отчего ещё именуется астраханской розой.
Встречается в Краснодарском и Приморском краях.
Растение занесёно в
Красную книгу России.
Растёт в водоёмах большими зарослями.
Предпочитает теплую воду, илистое дно глубиной до 2-х метров.
Цветок лотоса розового цвета, диаметром до 30 см.
Распускается утром, а вечером закрывается.
Цветы всегда поворачиваются за солнцем.
Цветение продолжается на протяжении 3 дней.
Стебель короткий и находится в грунте, а черешки, которые часто принимают за стебель, имеют длину до 2 метров и покрыты небольшими шипами.
У растения три вида листьев:
• надводные,
• плавающие,
• подводные.
Плавающие листья крупные, напоминают щит, диаметром до ½ метра.
В середине бутона формируется коробочка с семенами.
Плоды — орешки бурого цвета.
После того, как лепестки опадут коробочка опускается к воде, и из неё в воду выбрасываются семена.
Опускаясь на илистое дно, могут сразу пойти в рост или храниться продолжительное время (в зависимости от времени года).
Считается, что лотос обладает лечебными свойствами и применяется:
• для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и восстановления микрофлоры кишечника;
• в терапии сердечно-сосудистой системы;
• для остановки кровотечений;
• как прекрасное тонизирующее средство;
• в борьбе со старением и онкозаболеваниями;
• для снятия спазм мышц.
В странах Юго-Восточной Азии лотос используют в кулинарии.
Особенно ценятся корни. Их маринуют, жарят, варят, делают муку, которая используется при выпекании хлеба.
Из тычинок и лепестков готовят салаты.
Из семян готовят каши и сладкие блюда, а также получают масло, используемое в косметике.
2015 г. кто-то из местных жителей разбросал в пруду у д. Дурнево
Курского района семена лотоса, привезённые с юга.
Растение хорошо прижилось и начало заполнять акваторию водоёма.
В настоящее время (2019) этот пруд является самой северной точкой произрастания каспийского лотоса.