Родился в с. Святец Волынской губернии в многодетной семье.
Летом 1918 г. из-за оккупации Украины немецкой армией Денисевичи выехали в Тамбов.
В годы Гражданской войны Г. Денисевич работал в тамбовских ремонтных ж.-д. мастерских, тогда же, получив травму стал инвалидом - пришлось учиться жить с костылями.
Закончил рабфак, и в сентябре 1928 г. стал студентом Воронежского университета.
В 1929 в стенах университета происходят памятные встречи с В. В. Маяковским и А. В. Луначарским.
После окончания университета в 1931 г. зачислен в аспирантуру.
В 1935 г. по направлению приехал в Курск преподавать в Государственном педагогическом институте.
В 1940 г. защитил кандидатскую диссертацию по творчеству Н. А. Некрасова.
В 1941 г. вместе с институтом эвакуирован в Удмуртию в Ижевский пед. институт, где руководил кафедрой русского языка.
В эти годы Г.В. Денисевич — частый гость в военных госпиталях: своим примером поддерживает отчаявшихся офицеров и солдат армии, перенесших ампутацию конечностей, доказывая, что и инвалид может жить полноценной жизнью.
В 1943 г. вместе с коллективом Курского педагогического института возвращается в Курск.
Здание института разрушено.
Г.В. Денисевич вместе с коллективом института работает на восстанавлении здания.
Возглавляет добровольную строительную бригаду, за что впоследствии награждён медалью «За доблестный труд».
Собранный Г.В. Денисевичем в более 700 населённых пунктах Курско-Белгородского региона диалектологический материа получил высокую оценку Академим наук СССР в лице академика В. В. Виноградова.
Свои наблюдения над курскими говорами он успешно сочетал с помощью учителям.
В 1958-1959 гг. выходят в свет его пособия:
• "Урок русского языка и методика его проведения",
• "Местные говоры, их влияние на речь учащихся",
• "Русская диалектология".
В 1959 г. по инициативе Г.В. Денисевича организовано зональное межвузовское объединение кафедр русского языка ВУЗов ЦЧО.
В последующие годы под его руководством проведено 13 зональных межвузовских конференций, издано 15 научных сборников.
С 1960 г. В.Г. Денисевич — член учёной комиссии по русскому языку Министерства просвещения РСФСР.
Руководит аспирантурой по русскому языку.
Научные публикации:
• "К истории образования говора с украинской основой на Курско-Белгородской территории" (1959),
• "Вопрос о древних носителях говоров с архаическим типом аканья на курской земле" (1960),
• "Особенности склонения существительных в южновеликорусских говорах" (1963),
• "О системе гласных фонем в говорах с архаическим типом аканья на Курско-Белгородской территории" (1965),
• "К научным основам синтаксиса территориальных говоров" (1966),
• "Русские диалекты" (1969),
• "К истории диалектных слов, употребляемых в говорах Курско-Белгородского края" (1969),
• "Говор Калиновки" (1973)
и др. внесли весомый вклад в развитие русской диалектологии и высоко оценены ученой общественностью.
В.Г. Денисевич руководил кафедрой русского языка 30 лет в Курском педагогическом институте, издал свыше 75 научных работ, подготовил около 20 научных работников для вузов страны.
Скончался и похоронен в Курске.
Награды: орден Трудового Красного Знамени, медаль "За доблестный труд", знак "Отличник народного просвещения", знак "Отличник просвещения СССР".
Л. О. Занозина, Л. И. Ларина