Один из двух видов - аниса, обыкновенный (А. vulgare) промышленно возделывается в Курской области (1996), в меньших объёмах - в Белгородской и Воронежской областях.
Плодоносит в августе.
Урожайность плодов - до 10 ц/га.
Плоды аниса в виде зеленовато-серых столбиков длиной от 3 до 5 мм содержат 2-3% эфирного масла (до 90% анетола) и жирное масло (до 22% в жмыхах).
Плоды используются в качестве лекарственного сырья, применяют как отхаркивающее, ветрогонное и слабительное средство в виде настоя и в составе слабительного сбора.
Растение применяют в гомеопатии.
Плоды и эфирное масло применяются также в парфюмерии и ликёро-водочном производстве.
Жирное масло используется в технике.
Хороший медонос.
Ист.: Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения. Санкт-Петербург. 1999.